Posebnost Krasa je v njegovi majhnosti, različnih kamninah, zemlji, mediteranski klimi. Predstavljajo ga majhne kraške vasi z grobo kraško arhitekturo, kamnitimi portali, vodnjaki, suhozidanimi zidovi, vinogradi. Kraj kjer se čas ustavi in te preseneti s dobrotami kot so kraški pršut, panceta, Teran in te očara z neokrnjeno naravo in preprostostmi ljudmi. Za Kras bi lahko dejali, da je druga Toskana, le da je manjši po obsegu in bogatejši z drugačnostjo in neokrnjeno naravo.